ILS SONT FOUS CES ROMAINS

Lu sur un "gratuit" de Rome ramassé à l'aéroport : "Sushi italiens, clients en fuite". Suivait un article intitulé, pour lui donner plus de poids "Enquête", où l'on parle, rien moins que de "psychose". Le ministre de la Santé s'étant fait immortalisé en train de déguster des sushis pour rassurer les populations anxieuses. "La peur croit et les restaurants nippons reçoivent des dizaines d'appels téléphoniques par jour". Et pas pour réserver, non, pour poser des questions sur la qualité des produits. D'où la chute de la fréquentation dans les restaurants japonais, -30% à Vérone, -25% à Venise, -20% à Bologne ou à Rome... Et de quoi ont-ils peur ces italiens frileux ? Ils craignent que le poisson soit contaminé, que les algues soient radio-actives, voire que les carottes soient souillées. Mais qu'imaginent-ils dans leur besoin d'exotisme ? Que les sushis sont fabriqués au Japon et expédiés par avion, pollution nucléaire comprise ? Comme si les japonais n'avaient que ça à faire, de tailler des morceaux de poisson cru, alors qu'ils n'ont même pas assez de vivres pour eux-mêmes. Comme s'il n'existait pas, au Japon comme ailleurs, des règles sanitaires strictes qui empêchent de commercialiser des produits dangerueux. De plus, les feuilles d'algues qui entourent les sashimis sont fabriqués en France ou en Ecosse ! La sauce de soja est hollandaise, les crustacés sont Argentins ou viennent d'Equateur. Quant au saumon, il est, bien sûr norvégien, les autres poissons étant le plus souvent issus de pêches locales, grecques ou italiennes.

Ne jetons pas trop vite la pierre à nos amis italiens. Ils ne sont pas plus idiots ni plus impressionnables que nous, nous sommes tout à fait capables de telles errances de la logique et du bon sens.

Alors que dans le même temps, on s'extasie sur le stoïcisme des japonais. En oubliant qu'ils vivent dans un environnement difficile que nous ne sommes même pas capables d'imaginer. La terre tremble sans cesse au Japon, le jour, la nuit, pendant les gestes ordinaires de la vie courante. Le corps s’adapte, des reflexes se mettent en place et l’instinct de survie permet de survivre. Comme il permet de faire face ailleurs àla chaleur extrême, au froid pénétrant et permanent, à des neiges 6 mois durant... ceux qui vivent ainsi sont conditionnés par des contraintes de l’environnement. Leur culture en tient compte en les intégrant. Cela ne va pas sans angoisse, mais cette angoisse dicte la conduite à tenir. Les morales se contruisent comme des boucliers anti-douleurs et notre cocooning européen nous rend bien insensibles à ce genre de considération.

Situés au 45ème degré de latitude nord ( le Méridien passe entre Saint Emilion et Valence), nous occupons une position privilégiée qui nous épargne tout risque majeur en matière de climat ou de sismologie. Et pourtant quel effroi parmi nos concitoyens lorsque le moindre événement climatique mineur sévit dans nos contrées : au moindre vent frais, au premier signe de sécheresse, aux premières gouttes de pluie, à chaque marée d’équinoxe maintenant, on crie « au loup », on brandit les responsabilités et on affole le bon peuple. Du coup nos réactions sont assez comiques comparées à celles des québécois, des japonais, des maliens ou des peuls.

Et tout cela parce que finalement la peur fait vendre, la peur est un excellent moyen d'agiter des chiffons rouges qui effraient les privilégiés que nous sommes. De plus, elle détourne des vrais problèmes qu'on peut aisément remettre à plus tard. Ce sont les jeux du spectacle permanent, ces alarmes tirées à la moindre inquiétude, ce RISQUE érigé en commandeur qu'il faut amadouer. On réunit des comités d'experts, on fait de pédagogie à bon marché, on nous abreuve de conseils imbéciles. On manie la panique et on joue sur l'émotionnel, au mépris de la simple évidence. Du frisson qui donne l'impression d'être vivant, on glisse à l'affolement et les arguments sont avancés sans grande rationalité, par une presse parfois encline à manier l'argument choc. Voyons, le sushi c'et japonais, donc c'est radioactif. Comment se protéger de ces marchands d'angoisse, de ces faiseurs de frayeurs irréelles qui nous transforment en moutons de panurge du catastrophisme à bon marché ? Peut-être simplement, dans un premier temps, en n'écoutant plus les faiseurs de peur, les inventeurs de fébrilité, les cultivateurs d'inquiétude. Bref, en fermant la télé !! Nous décidons nous-mêmes, de plein gré, de nous soumettre à cette intoxication par cette culture de l'anxiogène et des craintes brandies comme autant de trophées contre l'adversité. Certes, il est valorisant de regarder couler le bâteau du voisin quand le nôtre ne prend même pas l'eau, mais que diable, restons calmes. Et cessons d'accorder crédit à toutes les balivernes dont il est si facile de nous abreuver.